2018/09/29

シャルキュトリーリュース

フランスにて、シャルキュトリー（フランス惣菜）の修行をされてきた奥様と旦那様のお店です。

とっても美味しかったです✨

2018.6.29オープンのフランス惣菜のお店。安曇野ワイナリー内にあります。

↑左手前がサンド。いろいろ選べて私は、合鴨のリエットをチョイス。

↑こちらは鶏レバーパテ。追加で注文しちゃいました。濃厚で、レバーの臭みが無く、贅沢なお料理が体に染み込む感じでとっても美味しかったです。

ワインをいただきながらゆっくり楽しみたい(*≧∀≦*)、、、そんなお店でした✨

奥様が海外で修行をされたり、お店をオープンするまでの準備の様子は想像しかできませんが、自分と同じ女性がご活躍されている姿に尊敬です✨

行った日の客足は、わりと穏やかでしたが、そのうちに有名なお店になるんだろうな〜〜✨

シャルキュトリー、、、

今日はお洒落な言葉を覚えた日でもありました♫